Frühstück

bis 13.00 Uhr

 

Eiweiß -Frühstück (A,C,H,G)

eine Scheibe Mischbrot mit Quark und frischem Schnittlauch dazu

zwei Bio - Spiegeleier

 

Bio - Frühstück (A,H,G)

ein hausgebackener Bio - Croissaint, Butter, hausgemachte Bio-Marmelade oder Bio - Honig, Bio Granola-Knuspermüsli mit Joghurt und frischen Früchten, überzogen mit Bio - Honig

oder mit Nutella 25g Gläschen

 

Bagel - Frühstück (2,A,H,G)

2 Vollkorn-Bagel, Butter, hausgemachte Bio -Marmelade, Frischkäse mit frischem Schnittlauch, Bio - Basilikum, Tomaten & Mozzarella ,italienische Salami Casa Modena und knackige Rohkost

 

Fitness - Frühstück (A,C,H,K,G)

Butter, hausgemachte Bio -Marmelade, gekochtes Bio - Ei, Quark mit frischem Schnittlauch, Joghurt mit frischen Früchten, knackige Rohkost, drei Scheiben Vollkornbrot ( Wallnus & Mehrkorn )

 

Käse - Frühstück (A,H,G)

Butter, hausgemachte Bio -Marmelade, Quark mit frischem Schnittlauch,

Bio- Bärlauchkäse, Gorgonzola, Bio - Gouda, Camembert, Italienische Ricotta,

Tomaten & Mozzarella, Oliven, knackige Rohkost,1 Dinkel Brötchen & drei Scheiben Vollkornbrot ( Wallnus & Mehrkorn )


Wurst - Frühstück
(2,A,G)

Butter, hausgemachte Bio - Marmelade, Schwarzwälder Schinken, Pute, Italienische Salami Casa - Modena, Spanische -Chorizo, Tomaten & Mozzarella, Oliven, knackige Rohkost,

2 Dinkel Brötchen & drei Scheiben Vollkornbrot ( Wallnus & Mehrkorn )

 

Marktkieker - Frühstück (2,A,G)

Butter, hausgemachte Bio - Marmelade, Bio - G0uda, Gorgonzola, Camembert,

Pute, Schwarzwälder Schinken, knackige Rohkost, 1 Dinkel Brötchen & zwei Scheiben Vollkornbrot ( Wallnus & Mehrkorn )

 

Prosecco - Frühstück (2,A,C,H,G)

für 2 Personen

Butter, hausgemachte Bio -Marmelade, Quark mit frischem Schnittlauch, Bio-Gouda,Gorgonzola, Camembert, Bio-Bärlauchkäse, Italienische Ricotta, Pute, Italienische Salami Casa Modena, Spanische-Chorizo, Schwarzwälder Schinken, Räucherlachs, 2 gekochte Bio - Eier, knackige Rohkost, zwei Gläser Prosecco, Bio Granola-Knuspermüsli mit Joghurt, frischen Früchten und mit Bio-Honig überzogen, 3 Dinkel Brötchen & 4 Scheiben Vollkornbrot (Wallnus & Mehrkorn)

 

oder mit Portion Rühr-oder Spiegelei

Alle Frühstücksvariationen auch glutenfrei möglich

 

Bei Minimierung von Frühstückskomponenten verringert sich der Preis NICHT

 

Ei-spezialitäten (alle mit A,C,G)

( aus zwei Eiern )

 

Rühreier, Spiegeleier oder Omelette aus zwei Eiern

(immer mit frischem Schnittlauch)

 

mit Käse/ Zwiebeln /Kirschtomaten/Paprika

mit Speckwürfeln

 

 

Frühstücks Extras

 

Bio-Croissant (A)

( ca. 15 min Zubereitungszeit )

Hausgebackenes Dinkel-Brötchen (A)

Hausgebackener Bagel (A,K)

Hausgebackenes Brot - Portion aus drei Scheiben

(Wallnus oder Mehrkorn) (A)

Glutenfreie Brötchen (A)

Scheibe Mischbrot (A)

 

Portion Butter                                                Bio-Ei (C)

Bio - Gauda ( lactosefrei )                                 Camembert (ggf. G)

 

hausgemachter Quark mit Schnit           Chorizo(2,G)

Italienische Salami Casa Modena (2,G)      Fleischsalat (2,G)

Zwiebelmett mit frischen Zwiebeln (G)     Eiersalat ©

Portion Räucherlachs (D)                               Honig

hausgemachte Bio-Marmelade              Gurkenscheiben

Nutella 25 g Gläschen                        

frische Tomaten   Tomaten & Mozzarella (ggf. G)

              

Joghurt mit frischen Früchten (G)

Bio Granola-Knuspermüsli mit Joghurt frischen Früchten und Honig (G)

 

 

Salate und mehr...

Zu allen Salaten reichen wir Ihnen selbstgebackenes Brot

 

Griechischer Bauernsalat

Tomaten, Paprika, Gurken, Oliven, Zwiebeln Schafskäse und Peperoni

 

mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen

Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, Oliven, Peperoni, Hähnchenbrustfilet in Streifen

 

Bauernfrühstück

mit gebratenen Kartoffeln, Speck Zwiebeln dazu Gewürzgurke

 

 

Suppen..

Aus unserer Suppenküche gibt es hausgemachte , gesunde Suppen aus Gemüse der Saison.

Dazu Brot (A) aus unserer Bäckerei

 

Thai-Currysuppe Glutenfrei  (1,3,6,7,4,A,G)

mit asiatischen Gewürzen, Hühnerfleisch, Zitronengras,Ingwer, frischem Koriander, Chilischoten

 

Pikante Gulaschsuppe

mit Rindfleisch und roten Paprikawürfeln ( c,d,f,j,h,a)

 

Fruchtige Tomatensuppe

mit Basilikum, frischen Tomaten und Sahne

 

Sellerie-Apfel-Currysuppe Vegan

serviert mit frischen Apfelscheiben (G,I,H,A)

 

Karotten-Ingwersuppe

mit Sahnehaube, cremig und leicht (C,D,F,J,H,A)

 

Kürbiscremesuppe

rahmsuppe mit Muskat-Kürbis und Weißwein abgeschmeckt (C,D,F,J,H,A)

 

 

Fleischgerichte

 

Champignon - Rahm - Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Kroketten

Schnitzel mit Sauce Hollandaise

Paniertes Schweineschnitzel mit frischem Gemüse, Kroketten und Sauce Hollandaise

 

Schnitzel “ PICCATA“ (1,2,3,A,C,G)

Bio Hähnchenbrustfilet - Schnitzel in einer knusprigen Parmesanpanade dazu

Salzkartoffeln, Blattspinat und Sauce Hollandaise

 

Bio-Hühnerfrikassee (1,2,3,A,C,G)

feinste Stücke vom Bio - Hühnchen in einer hellen Sauce mit Spargel und Erbsen,

dazu Langkornreis und Mediterranes Grillgemüse

 

Geschnetzeltes vom Bio- Hähnchen (1,2,3,A,C,G)

in Curry-Ingwer-Soubise, serviert mit Reis und Mediterranem Grillgemüse

 

Vegetarisches

 

Gemüseauflauf ( b,a,c,g,h)

mit Brokkoli, Blumenkohl Karotten, Lauch, Zwiebeln , Kartoffeln,

Sonnenblumenkernen und mit Käse überbacken

 

 

Spaghetti

 

Spaghetti GEMÜSEBOLOGNESE (1,2,A,C,G)

fein gewürfeltes, italienisches Gemüse mit frischen Kräutern

im pulpigen Tomatensugo

 

Spaghetti BOLOGNESE (1,2,A,C,G)

aus reinem Rindfleisch und Röstgemüse

 

Spaghetti CARBONARA (1,2,A,C,G)

mit Speck, Eigelb, gereiftem Pecorino und frischem Pfeffer

 

Spaghetti GORGONZOLA (1,2,A,C,G)

Gorgonzola, Sahne und in Weißwein geschwenkt

 

 

Crêpes

(ab 12 -14.00 Uhr)

 

mit herzhaft klassischem Crêpeteig

 

Käse - Crêpes

mit Gorgonzola, Bio - Gouda, Parmesan und Italienische Ricotta

Schinken - Crêpes

mit Italienische Ricotta und Schinkenwürfel

Lachs - Crêpes

mit Italienische Ricotta und Lachs

 

 

Süße-Crêpes

 

Natur - Crêpes

mit Zimt & Zucker 

 

Marmelade - Crêpes

mit hausgemachter Bio-Marmelade

 

Nutella - Crêpes

mit Nutella und Sahne

 

Apfelmus - Crêpes

mit Apfelmus und Sahne

 

Eis - Crêpes

mit zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

                                           

Allergene : Zusatzstoffe:

A. Glutenhaltiges Getreide 1. mit Farbstoff
B. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 2. mit Konservierungsstoff
C. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 3. mit Antioxidationsmittel
D. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse 4. mit Geschmacksverstärker
E. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 5. geschwefelt
F. Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse 6. geschwärzt
G. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse 7. mit Phosphat
H. Schalenfrüchte 8. Milcheiweiß
I. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 9. coffeinhaltig
J. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 10. chininhaltig
K. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 11. mit Süßungsmittel
L. Schwefeldioxid und Sulphite 12. gewachst
M. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 13 . gentechnisch verändert
N. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 . gentechnisch veränderte Sojaöl

 


Inhaber: Jasminka & Michael Brandt , Kleinflecken 27-29, 24534 Neumünster, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
04321/ 33 43 618 / www.cafeamkleinflecken.de

Joomla templates by a4joomla

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.